AWARDS

International Taste Institute est le leader mondial de l’évaluation et de la certification des aliments et des boissons par des chefs et sommeliers professionnels. Le jury comprend des Chefs Sommeliers et des grands Chefs de restaurants étoilés Michelin tels que El Bulli (Espagne), Ledoyen (Paris), Le Ritz (Paris), Le Jules Vernes (Paris), etc. Ces Chefs ou Sommeliers viennent de différents pays européens, comme la France, l’Italie, l’Allemagne, l’Espagne, le Portugal, la Belgique, les Pays-Bas, etc…

Il y a aussi des Chefs qui cuisinent pour des personnalités telles que le Président français ou la Reine d’Angleterre, Elton John, …

Ces experts du goût sont tous externes et indépendants.

Notre saumon frais MOWI Supreme a reçu un award du goût supérieur 3*, qui est le plus grand prix.

Mowi a été récompensé pour la troisième année consécutive en tant que le producteur le plus durable au monde de protéines animales.

Nous sommes à la première place dans le ‘Coller FAIRR Protein Index’, qui sont les plus grands producteurs de protéines au monde, qui cotent se classe sur la performance en matière de durabilité. Cet index est le seul au monde dédié à profil de durabilité des producteurs de protéines animales et la cartographie des meilleures pratiques dans ce secteur.